自麺所家製！女性も入りやすい！正統派の博多らーめん由丸

明太子が大好きバブちんです。

博多と言えば明太子。
唐辛子に付けて味付けされたタラコ。
一口食べるだけでご飯が欲しくなりますよね。
明太子茶漬けも捨てがたい。

ということで博多ラーメン由丸へ行ってきました。
豚骨ラーメンと言うと、一蘭や一風堂がすぐに思い浮かびますが、意外と由丸は知られていないのではないでしょうか？
外観はラーメン屋に見えないくらい綺麗な店舗が多く、家族連れや女性客も多く見受けられました。

由丸ってどんなお店？

由丸のスープは良質な豚骨を丁寧に炊き出し、ほどよく乳化した上品で上質な味わいです。
「かえし」には、豚骨スープの旨さを引き出す博多の老舗より取り寄せる薄口醤油を使っているそうです。
自麺所家製で毎日作られる麺は、余分な味つけをしない小麦粉本来の味わいを大切にした博多らーめん本流の極細麺です。
由丸は正統派の博多ラーメンということみたいです。

博多らーめん吉丸のラーメンを食べてみた

今回注文したのは看板メニューの由丸ラーメン800円！

由丸ラーメン

美味しそうな見た目ですね。
食欲がそそる！

しかも、おぼんに乗って運ばれてきます。
オシャレ！
こういった状態で提供されると女性も頼みやすいし、デートにも使えそうですね！

まず、スープを飲んでみると、すっきりとした豚骨スープが口の中に広がります。
臭みもなく、非常に飲みやすいスープです。

麺はハリガネで注文しました。
自家製麺らしく、とてもシンプルな極細麺でした。
特にこれと言った特徴がないけど、控え目な感じなのでスープ本来の味を邪魔していません！

具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、味付け玉子と比較的シンプルです。
キクラゲが良いアクセントになってますね。
玉子は半熟ではなく、硬めに茹でてあります。

由丸は最後まですっきりと食べられるこってり博多ラーメンです！

まとめ

値段は800円と高めですが、一般的な博多ラーメンと比べて麺の量が多い気がしました。
店舗も綺麗なので、デートだけどラーメンを食べたい・・・
そんなときにオススメです！

ちなみに僕はこのラーメンを無料で食べて来ました！
こんなおいしいラーメンが無料で食べられるなんて・・・
幸せです！

なんで無料かというと・・・

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またチャンスがあったら食べに行きたいと思います！

頑張ろうと思った。